红杉资本(中国基金)合伙人王岑:新零售的核心就是掌控终端

“跟消费者直接对话。至于说如何对话,如何掌控,那就是大量的AI也好、VR也好、上市软件也好,所有工具来满足它,但本质我是这么理解的。”

(米库创业网讯)以“聚力东北·洞见未来”为主题的2018F5创新创业大会于5月24日、25日在沈阳创新天地举行。本届大会由“东北投资生态”“新零售创新”“大健康产业创新”三大主题峰会组成,20余位东北及全国范围内的行业领军企业及投资机构创始人在两天的峰会中登台演讲,千余位东北创业者、企业主到会观摩,数十家媒体对大会全程报道。大会旨在聚焦创新创业,发挥本土优势,积淀城市创新创业文化,激发新动能、造就新势能,助力沈阳打造成为东北地区创新之都。

 

 

在24日的东北投资生态峰会上,红杉资本(中国基金)合伙人王岑发表题为《消费领域寻找独角兽》的主题演讲。王岑散发出来的投资人特有的“稳、准、狠”的风格和他幽默的语言相结合,一登台就受到场内观众的喜爱。

在时长近50分钟的分享中,王岑以自身一直所关注的消费领域为切入点,列举消费大类下的各细分领域中,值得创业者关注和学习的品牌,以及一些企业品牌的成长之路,并通过灵活、巧妙而又准确地概括,让现场观众迅速抓住要点。

新零售的核心就是掌控终端,这是王岑表达的观点。“跟消费者直接对话。至于说如何对话,如何掌控,那就是大量的AI也好、VR也好、上市软件也好,所有工具来满足它,但本质我是这么理解的。”

 

 

 


以下为演讲文字实录:

     大家好,其实刚才两位基本已经讲差不多了。我提个问题,在座有哪些是已经在创业的,或者准备创业的?(举手)还是挺多的,我觉得我讲的少一点,多和大家互动互动,你们有什么问题可以问一问,比如说怎么忽悠投资人。

    刚才有一位嘉宾讲的非常好,咱们东北娱乐的内容的确是大的产业,我个人也是宋晓峰的绝对粉丝,我也想赋诗一首。每个地域文化不一样,产生的产业也不一样,我可能是中国少有的一直做消费的,这几年也不知道怎么搞的突然就火了,前几年消费商城不怎么火,也没人理我,说什么吃喝玩乐太俗太火,我们要生物科技、高分子、火箭。高科技我的确不大懂,虽然我是学工科的,但是没怎么学明白,后来发现我挺热爱生活,喜欢吃喝玩乐,所以就去投。投着投着发现表现还不错。

    很多年前我来到沈阳,当时跟了风看过一些冶炼的高端制造行业,但是那个时候没有跟着自己的内心走,因为那个时候刚入行,也是从分析做起,公司看什么我也看什么。

    这十多年我自己最大的体会,我觉得人还是尽量跟着你自己的内心走,因为你会发现你走着走着,你总是会绕回来,绕回到你自己喜欢的东西。你为什么喜欢它呢?因为那些东西给了你自信,这些自信就是比较性的优势。我自己感觉老天爷挺公平的,每个人生下来都给你发张牌,你的牌跟别人都不一样,那就是你的比较性优势,你可能就是比别人在音乐上多一点点天赋,你在数学上比别人多一点点天赋,每个人都会有一点点。

    我个人觉得没有必要跟别人去拼短版,我以前是学电子工程的,一起上课的哥们没事就倒腾一个电视机出来,我想这不是疯了吗,所以我毅然决然的就退出了工科。因为我们的教育体制也是逼着你学很多东西,其实真的有时候你在某些方面是有天赋的。

    我是70后的,我们那个时候创业想做生意的机会太少太少,小时候老师问我的梦想是什么,我说开小饭馆,回家我爸一个大耳光。其实小饭馆非常好,我也接触很多大老板,我发现特别特别赚钱的这帮人都是非常早做生意的,十七八岁开始做生意。我们红杉美国投的很多互联网巨头,做的非常好的,你会发现他们也一样,也是大学时候开始创业,都是做自己喜欢的事情。但是你再深挖一下,现在中学、小学已经开始做他们喜欢的事情,就是编程。

    其实大家实力都差不了太多,智商都差不了太多,只不过有些人在很早接触了胎前教育,或者父母有些东西影响了你,造成了你的比较性优势。我觉得你要尽量把这一点放大,现在社会各行各业都会出一些非常赚钱的生意,比如有些人有幽默感,喜欢讲笑话,你就从事文娱行业。五六年前我非常喜欢黑龙江卫视的爱笑会议室,我就觉得这帮小子肯定得火,现在果然火了。

    五年前谁看过爱笑会议室的举个手?(举手)天哪全看过,我去北京问他们不知道。其实爱笑会议室就是他们的创业基地,在北京学完留不下来就回到自己的老家,不断的学习、不断的练习,这就是创业的类型,然后形成一个IP,只是这个IP当地政府还没有运作的特别好,如果黑龙江政府再运作的好一点可以把它放大,爱笑会议室可能会变成一个巨大的产业。

    中国的综艺节目来自哪里?来自综艺节目工厂,这个项目全是综艺类,最后把这个项目IP再输出给我们,像《中国好声音》,我们全是买别人的IP。还有前些年湖南卫视的《超男》、《超女》,生产地是哪里谁能回答我?成都,超女的前三名全是成都的,动漫产业现在也是成都的,天府之国,吃饱了睡足了心情也比较好,那就创造一些段子,一方水土养一方人,我为什么非得去搞火箭呢?个人有个人的强项。

    歪打正着十多年我也比较坚持,我一直坚持做我的消费,慢慢都火了。我还是挺自豪的,现在很多媒体里讲的很多观点全是我这七八年的观点,什么国内品牌未来要变强、替代国外品牌,我都是去第一线看去感悟出来的。包括这些年跟国外消费基金去聊,发现你们这帮哥们也是这么走过来的,我不认为他们有什么比我强的地方,无非走得更早一点。这是第一点就是要跟着你们内心,不要跟着别人走。

    第二点,慢就是快,笨就是聪明。这句话怎么理解呢?很多人可能觉得我做O2O也好,做一个小餐饮也好,挺苦的,得不到人认可。我觉得年轻人创业实际上就是失败不断积累的过程,但是你们失败的成本比我们以前要低得多,你失败可以重来,重来还会有人给你买单。现在很多投资人喜欢投二次创业的人、三次创业的人,就意味着你第一次失败是对了,你要没失败反而错了,你第一次就应该失败,然后接着去创第二次,你忽悠投资人我是第二次创业,他觉得很好。当然开个小玩笑,创业不成功很正常,你自己去感悟,你感悟的那个生意最好是你自己充满激情的、非常喜欢的,要不然你会很累,第二天你都不想醒来。

    这张图是2017年A股IPO消费类公司数据一览表,消费行业一直没怎么起来的原因就是资本市场进入的行业特别少,没有什么行业效应。现在互联网为什么这么热?就是因为很多人在里面发财了,但是2017年上市了很多公司,包括家具、建材,这一下子火了,但是今年Q1又慢了。现在港股的老大是个大陆人,他又推出了新政,我预计今年、明年港股会风起云涌,而且我们国内的闲散资金都上到港股去了,所以港股是未来的一个风向标,我相信会出现很多的消费类企业,而且香港人比较实在,你也不用给我讲大道理,你要每年给我分红,利润都不重要。我认为这就是成熟的投资人,分红就是你每年得给我现金回来,不要说五年赚五十倍,五年后你在哪都不知道了。

    什么行业最容易分红?B2C的消费类企业,也就是消费者,因为它没有应收款。B2B的企业有应收款,B2C是没有应收款的,而且还有预收款,所以从现金流角度是港股非常喜欢的大的行业。

    很多人问我什么是消费,我自己的体会就是吃喝玩乐,只是吃的方式变了,玩的方式变了。但是再归纳一下,我自己这几年的投资我感觉投后增长比较快的是玩乐,玩乐是增量,是人均GDP到了一定量的时候大家才会花钱去做的东西,吃喝总体的增量不大。整个中国的零售也好、餐饮也好,这个零售的蛋糕每年增长很小,甚至某一年还出现下滑。那么怎么挣钱呢?更多来自于存量的升级。小火锅把重庆火锅干掉了,台湾的小火锅把大火锅干掉了,新物种把老的干掉了,但是整个大的蛋糕没有大的变化,花哪了呢?玩乐方面。

    玩乐再把它拆分一下,刚才有一位谈到了旅游,我们有一个旅游基金现在是我在负责,我也在关注旅游,总的结论,你们创业,吃喝是存量改造,相对会难一些,玩乐会容易一些,因为竞争对手还没有什么巨头,也没有什么集中度,你可以非常轻松的占领一些市场。

    玩乐里面再拆分一下,体育行业,跟体育运动有关的,我现在出差去到一些江浙的四线城市,我发现酒店旁边都有健身房,而且里面人都是满的。体育行业包括体育鞋服、体育用品、体育饮料、体育食品、保健品、健身会所、瑜珈馆。在座的各位有没有做体育相关创业的?才一位,你们赶快做。

    现在很多投资人也会问你是做什么行业的,比如你发一个商业计划书,有些行业我可能都懒得看,因为我认为有些行业没有什么机会,作为你们大学生创业者,你们没有资金经验是很难做的,你跟一些老的70后、60后的人去抗衡很难,虽然他的供给、他的产品不好,但是依然他有足够的量在打你,你要去改造是很难的。

    所以你看最近微信最火的叫LUCKIN咖啡,是神州租赁CEO出来做的,不到一年时间开了五百家店。但是在座各位,你们创业有这个实力一下子开五百家店吗?不可能的,因为他是一个成熟的创业者,他有足够的资金量,一出手背后资金就三到五亿了,他打的就是存量,咖啡是存量市场,存量必须用大部队压上去,集中兵力去打一个非常小众的点,才有可能去突破。

    这有可能不是我们在座人要想的事情,你们应该想的是哪些是新兴市场、增量市场,譬如说在座各位可能有些是非常喜欢运动的,非常喜欢健身或者极限运动,包括一些体育院校,其实你会发现,这个行业的痛点很多,坦白说,你去健身也好,跑步也好,非常舒适的跑步的衣服、裤子、袜子甚至是帽子,能满足你们这些非常年轻、非常潮的人的品牌有吗?

    但是一切的原点要是这个需求是真实的,你必须不能再怕累了,不要去搜集网上很多信息,不准的。你必须非常辛苦的自己或者再拉一个人,非常简单的粗暴的问题调查,挨个去问你身边的年轻人,他们的需求到底是什么,他们有没有被满足,没有被满足你们马上去找有可能满足这些人的。这个模式可以通用,餐饮也一样,美容也一样,美容我也看到巨大的机会,刚才有人谈到了医疗美容,医疗美容可能我是投的最早的,我2010年就投资了中国当时最大的医疗美容,那个时候还没起来呢。有没有做跟美丽有关的,有做化妆品的、美妆、彩妆,我不管你做自主品牌还是海淘,或者是开美容院的。我告诉你们有些行业一百年都在,有些行业十年就不在了,所以我们要选择一些永远都存在的生意。表面很土,土就等你来改造。

    还有就是我对消费的一个体会,就是不光是产品,也不光是服务,包括现在的互联网,刚才谈到了O2O整个行业,我发现最后生存下来的做的非常大的都是消费频次非常高的。比如说O2O,这个生意好不好,大家觉得,我刚才谈到了商业的本质,消费频次,O2O几百亿美元砸完之后,剩下的打车跟送餐为什么活,因为频次,因为打车一天打两三次,送餐一天一两次,频次决定了生意的天花板巨大。聪明的资本永远追求高频次的消费。

    大家可能都不知道这个生意,这个生意在我们本土有收入超过三百亿的企业,我们很多投资还找他呢,能不能投你点,他来一句算了我投你吧。中频活的很累,鲜花类属于一周一次,中频还好一些。很多人谈医疗美容,或者叫整形美容,大部分人还在交学费阶段,整个的医美行业一样,符合我刚才讲的大逻辑,真正的赚钱的是微整形。微整形是什么意思呢,就是轻轻动一下,一切都是频次。

    最后给大家挑一些案例,对大家积累商业智慧有几个案例你们可以深入学习一下,可能都是哈佛人还没搞明白的,我去哈佛也一去讲过,我当时讲的是消费,有几个案例你们可以好好研究一下,人一定要研究整个产业史,比如你想做化妆品,你想做奢侈品、高端产品,那你应该把世界三大奢侈品集团的历史全部看一遍。

    我这里有个小问题想问一下,在座的有没有正在做高端品牌的创业者?现场有几位,有一位是做水的,一位是做高端教育,一位是做高端蔬菜,一位是做移民。移民跟教育都是服务性产品,消费一般分产品跟服务,你们两位做服务的,这个水做的是产品,还有做高端产品的人吗?(雨伞)也不错,从雨伞先切入,再到其他饰品。(海参和虫草)这个还能卖现在?

    我为什么问这个问题,我做了十多年投资,以前投的很多是60后、70后、80初,99%的人基本做的事都是中端或者中高端或者中低端,这和我们家庭背景、经济发展速度都有关系,很少人敢一上来做高端,因为做高端产品意味着你有高端的品类、品位。这是我做十多年最深的体会,多么痛的领悟,烧了多少钱。总以为有创业激情、能熬夜、高校毕业就能做高端产品,不是的,做高端产品的人就跟一个贵族一样,需要三代人拿钱砸出来,你都没怎么见过高端产品怎么能做高端产品呢?你必须高端产品玩腻了才能做,而且你的品位要比高端产品再高一段位才能做,我看到很多中低端的实力做高端,很辛苦。大部分创业者还是瞄准了中低端、中高端为主,也没错,但我想说的是高端产品我也尝试投一两个,但是我发现竞争的战场是一片蓝海,空空的,没什么人,你的对手是一些海淘或者国外进口食品的代理商,代理商永远没有什么成本,你好我就代理你,你不好我就代理其他产品,这确实需要足够的胆量。

    你的竞争对手足够的少,主要是国外品牌,而且现在很多国外的巨头其实对中国的消费者反映很慢,宝洁也好、联合利华也好,反映非常慢,他们还认为中国的消费者是中低端,所以他们用的人还是空降的法国人,要么香港人,要么台湾人,很少用大陆人,其实完全都是错的,但他们逐渐在改变,因为大陆消费太强了,你们现在的消费品位跟在伦敦、在纽约的年轻人一样的,你们同意吗?(同意)既然是一样的话,这种人群越来越多,国外的产品满足不了他,他总不能每次找人来代买,不能每次出国一趟购物。

    旅游也是一样的,我现在到了什么心态?我对国外旅游都没什么兴趣了,很多时候陪老婆去,她去的目的也是拍照,为了发微信。我心想,那么远、那么累就为了拍几张照。为什么没意思了呢?山跟水是一样的,服务的品质我们的确差一点,再一个是你周围的人稍微的弱一些,礼貌各方面都不够。我还是喜欢吃米饭,我不喜欢用刀叉,我喜欢用筷子,我喜欢吃榨菜。旅游肯定会回归,所以我们现在中国旅游瞄准的是高端的目的地旅游,未来的中国中高端人士肯定出国越来越少,他愿意在本土离家很近的地方旅游,我没必要飞到北海道去滑雪,东北的这么多雪场只要服务好一点我一定可以玩的非常好,关键是吃得好。人多你可以用价值把它区隔开,你的收费可以高一点,把消费能力一般的人区隔开。

    做高端产品需要胆识,我觉得这样的人会越来越多,而且你们应该大胆的去做,你们会发现进入一个无人区非常的舒服,因为没有那么强的竞争,这个理念可以贯穿所有品类。那位做了水,还有一位做雨伞的,也非常好。

    刚才那个哥们喜欢做水,如果你能专注做水肯定能很强。水我也投过,我们叫食品饮料,竞争也是很凶残的,我能给你提的建议就是心态慢一点,水就是做渠道的,渠道的铺设、搭建慢一点,达利园也好、哇哈哈也好都作了二十年,所以你们要做的慢一点,不要想着像吸鸦片一样一下子把它轰一下。我的经验都是花了几个亿的,所以一会你可微信给我打点钱过来。

        柔的目的是第一时间在产品的推出、设计整个循环是相对整推的,这就是新零售的精华,离消费者非常非常近,不是经销商跟消费者接触,是品牌方跟消费者接触。做水也一样,因为你们慢慢的模式就是靠经销商,我也参加过很多经销商大会,台下两千人租个体育馆,请个齐秦、郑智化之类的跟着唱水手,我也跟着忽悠,台下很激动,激动完现场刷卡。管用吗?管用,从现金流角度是管用的,但是离消费者终端是不管用的。

    所以新零售,我认为核心就是掌控终端,跟消费者直接对话。至于说如何对话,如何掌控,那就是大量的AI也好、VR也好、上市软件也好,所有工具来满足它,但本质我是这么理解的。

    第一个案例,海澜之家。海澜之家去年利润33亿,是一个在大家都不看好的服装行业逆势增长的企业,玩的就是存量改造。很难,但是护城河足够的深,很难打破它,老外品牌也不行。

    还有一个案例叫名创优品,听起来像个日本的品牌,他们做的也确实不错,他是去国外整合了日本的人才,找了个日本合伙人共同做产品,共同做模式。在座的各位,你们团队里面有整合过老外的请举个手?我记得海澜之家你也举手了,整合老外你也举手了,能跟大家分享一下吗?

    观众:我们是做情商教育的,我们有一个合伙人是美国人,现在美国的公立学校也在用我们的课程,但我们推课不是给美国人用,而是证明我们的品牌课程很好,当然也是借鉴美国的先进经验。因为情商就是从美国传过来的。

    王岑:情商教育在美国是什么时候开始的?

    观众:1996年,我们是在美国学习后回国本土研发的,通过美国的情商文化结合我们的课程做的。

    王岑:这个我一听完全就是增量,是新型的服务行业,以前没有的。我为什么想问他美国什么时候开始的?因为美国人均GDP我们对标过,现在中国人均是七千,美国七千的时候是1975年,现在我们中国的发展速度超过1975年的美国,所以再加上十年,这个行业在中国你出现了,美国应该是198几年甚至1990年之后出现的。

    观众:是的,八几年我们开始有萌芽。

    王岑:我们也开始萌芽,因为这个行业我第一次听到,情商教育,给大一点掌声吧。

    观众:我们确实是蓝海,全国都不多,全国有数的也就十几个,而且都不大。

    王岑:你们要解决什么问题?

    观众:我们要解决的比如孩子和成人的情绪管理等12项。

    王岑:现在已经开始了是吧,年龄段多少岁?

    观众:3到6岁,7到12岁,还有19到80岁的成年人。

    王岑:你们用的课件还是美国的?

    观众:不是,我们自主研发的,因为外国是二元,是与否,中国还有个差不多,我们结合中国的文化之后推出了全国课程。

    王岑:好像高端你也举手了吧,收费也不低的?

    观众:我们给家长的收费是一周一次,美国是一万一千块钱一年。我们现在对外推出的课程是输出,让一些教育机构可以用我们的课程。

    王岑:这个不用展开了,模式也差不多了,你刚好抓住了消费升级的点,美国那个年代发生的一些事在中国刚刚开始,这是人均GDP到了才会发生的,因为以前都吃不饱,还谈什么情绪管理,情绪本来就很愤怒,一直很愤怒。谢谢。

    观众:谢谢。

    王岑:但是你这个主意是从哪得来的?我们台下很多听众也想学你找到一些新的服务行业的点。

    观众:我一直是做培训的,原来是做文化课的,就是数理化中高考,但是我发现很多成功人士,你跟他聊天很正常,看不出任何问题,但是孩子一个比一个完蛋,学校也不能去了,成绩非常差,人际交往也很差,关上门甚至出现一些很极端的情况,比如自杀。那个时候我就在想到底问题出在哪,结果就接触到了情商教育。

    王岑:明白,我觉得我们米库应该重点把他包装包装,这个故事包装一下实际上在北京、上海都会不错的,你们可以重点把它(忽悠)大。

    刚才讲了两个案例,还有一个子行业最近发展非常好的,家居有人在做吗?我指的不是沙发、衣柜,家居。最近有一个论坛让我去参加,我自己取了一个题目我觉得挺好的,叫《小时代》。那位是做家居的,你觉得我这个题目怎么样?

    观众:非常好。

    王岑:我觉得你也挺帅。

    观众:谢谢,我们是第二次见面了。

    王岑:你觉得我这个题目为什么好呢?

    观众:我做家居行业十七年,我发现它越来越系统了,价格越来越透明了。我是做家居产业的升级。

    王岑:这个行业在座的各位现在做也来得及啊,因为现在刚刚开始,我说的家居是说现在你们家里面的男的一般不买,老婆一般会买,女孩喜欢买,就是你的卧室、厨房、客厅,尤其是卫生间,你会发现多了很多很多的小东西,男的有没有这种感觉?

    观众:对。

    王岑:以前屋子里就几大件,现在多了很多小东西,在我的定义里现在这个叫家居品。当然很多人把家居说得很对,包括家具、饰品等等,我说的是这些小东西,这些小东西在新的一代可以跟快销一起来卖,因为你要卖这些小东西,所以你可以把一些日化、沐浴露、小香皂全部堆进去,国外日本、韩国、美国GDP到了一定阶段也发现了这样的企业,发展非常好。你做的是这个的吗?

    观众:我是做平台的。

    王岑:所以你是在利用你以前十几年供应链的积累来帮助这些人创业吗?

    观众:我是帮助C端的消费者。

    王岑:我刚才说的这些小东西有没有人在做,或者有没有人想过?

    观众:我想过,因为前些年一直在日本,日本非常多这些小的家居,回来以后觉得非常好。

    王岑:那你现在就应该开始干,开一家小店,而且应该把你日本的同学整合进来,名创优品就是这么干的。现在日本人、韩国人又便宜又好用,而且不要股权。你现在开始做,你在日本待了很多年日本朋友肯定有一些,你得学会忽悠日本人,你说我们中国的市场很大,你跟我对接,你把这个故事编好了找投资人绝对没问题。

    观众:谢谢老师。

    王岑:对吧米库,你就应该先投她,给她二十万,我跟一点。这种就是稀缺的品位,我讲的行业这么多人没反映,原因是你没有在日本生活过那么多年,你没有具备女孩子这种感性的商业触觉,这是最稀缺的。你应该开个小店,这个行业太大了,刚刚开始,需求没问题的。然后再把抖音配上,火爆了。

    这张图可以看一下,五十年前美国跟五十年各个行业市场的总量翻了多少倍。第一个食品饮料翻了14倍,但是市场份额由20%占到8%,实际上份额在下降。说明什么呢?是一个非常非常成熟的市场,一看就是存量市场,做起来挺辛苦的。130倍的医疗服务,但是医疗服务也不在我的投资范畴里面。76倍的娱乐,而且消费的总数份额从2%涨到了4%,这个行业非常好。68倍的金融服务,说明这两年互联网金融创新投资金额非常大,但是这个我们也不一定玩的了。找一个我们能玩得了的,38倍的餐饮民宿行业。制造行业前十大十年来没有什么变化,报表非常稳定,所以我们证监会一看企业不错批上市了,因为上市以后没有责任、没有风险。餐饮行业收入就不好确认,现在好确认了,微信支付、支付宝支付以后收入确认非常明确了,因为后台通过支付宝和微信,单全部可以看出来。以前很多都是现金,由于企业不愿意报税很难确认。成本也不好确认,因为买葱姜蒜都不开票。但是最近有一家做火锅非常好的海底捞在港股上市,它的报表也是很漂亮的,很赚钱,它的中央工厂做调料的已经提前上市了,行行出状元。

    日本的消费跟中国人是完全不一样的,因为日本到了完全稳定的消费年代,像优衣库这样非常中性的产品,这个在美国没有发生,欧洲也没有发生,但是日本发生了,因为日本人非常宅,我觉得这跟日本人的生活文化有关系,有一本书叫《菊与刀》,这本书应该好好看一看,应该多一些维度。我认为中国有可能像美国一样,即使社会非常成熟,也会非常热闹,百花齐放。

    便利店的可怕之处在成熟的商业社会,当一条街上有比较密集的几家便利店之后,很可能在商务中心把一些餐馆给干掉,由于便利性,它可以叠加很多很多产品,可以把很多品牌的领导者干掉,当它的规模足够大的时候,而且不受电商影响。就跟快餐一样,很多人不明白资本为什么那么喜欢快餐,因为快餐跟便利店的本质是一样的,他的第一诉求跟产品本身没有太大关系,他的第一诉求是便利性,我吃快餐不是想吃好的,而是赶时间,便利店也是一样的,我为了便利性放弃了产品的好坏,起码不是第一诉求,所以这个门槛是非常高的。

    鲜丰水果的水果集合店我们投了一家,现在城市正在去中心化,一个城市有很多中心,这个中心是由很多小区围成的,所以我们叫小区经济。生鲜传奇,社区的生鲜店,三百平米。这位是便利店、生鲜店都做,我看你应该做十年以上了吧?

    观众:做了三年。我们从去年10月份开始开店,现在开了三家店。我们一开始只做生新鲜,后来做生鲜和水果,现在加上便利店和生鲜。以前是合作柜台,30平左右,后来自己做了一家独立店40平,现在便利加生鲜700平。

    王岑:也开在社区是吧?

    观众:对,社区店。

    王岑:首先这个趋势你们掌握的没错,但是我唯一的担忧就是这个店的面积稍微大一些,不过还好,沈阳的房租也不贵,相对好一些。

    时间也差不多了,谢谢大家。

 

(以上内容为现场速记整理,未经发言嘉宾确认)

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