为近千家小餐店提供微型智慧点餐系统

丁力:让小餐店也搭上智慧餐饮快车

大众创业万众创新,创业者成为时代的英雄。记录他们的坚持与努力,即是呈现这个时代的发展与变革,这是我们做“创业者专访”的初衷。

米库创业网(miku99.com)推出的创业者专访,以“人”为标识,记录一段岁月、一群人的流转与闪耀。在此期间,我们将遴选百余位辽沈地区的创业者,通过对话,直面他们的特质与思想、或迷茫与焦虑,力求以客观视角,聆听他们身处变局之中的发现、成长与感悟。当若干年后重新审视,希望“创业者专访”成为创业时代的一书简帛,也见证米库与创业者的相扶相依。

 

丁力:让小餐店也搭上智慧餐饮快车

小餐店老板都有这样一个痛点:一直以来没有适合小餐店用的点餐系统。日常的点餐工作不得不依赖手写和口传。点餐效率低,容易出差错。而近几年快速发展的智慧餐饮,似乎发生在另一个世界。

 

丁力(原名:丁全钢)认为,现在最理想的点餐过程应该是这样的:顾客无论在何地,不管是在店内还是店外,都可以用自己的手机独自完成点餐、下单、付款任务。如果是在店里,不再需要服务员挨桌点餐,挨桌收款。店家可以根据季节更新时令菜品和价格,顾客在自己的手机里看到的菜单永远是最新的。对于小餐店来讲,希望用最简单方式,最低的成本实现。

 

丁力他们的点餐系统叫“微点”,是微型智慧点餐系统的缩写,是专为小餐店设计开发的。与传统的点餐系统不同,“微点”是一款基于智能手机的微型智慧点餐软件。餐店仅用普通智能手机,就可以解决过去需要电脑或专用收款机才能解决的点餐问题。“微点”的商户端APP则不仅支持店员点餐,支付宝微信收款,还支持店长店铺设置、菜品管理、订单查询,菜品销量统计等功能。餐店顾客不需要下载APP,用微信或支付宝扫码即看到店家电子菜单,可以做浏览菜品、下单付款、呼叫店员等一系列操作。店家采用“微点”后,可用电子菜单完全取代传统的纸质菜单,省却店员点餐收银工作。由于对小餐店需求做了针对性聚焦优化,“微点”非常简单,易学易用。有一定动手能力的餐店老板自己就可以搞定,而无需业务人员到店服务,因而售前成本大大降低。如果店家在每台餐桌上贴一张点餐二维码,顾客即可利用自己的手机扫码点餐并付款。

 

图:在“微点”客户,成都市胡和记面庄实景拍摄

2018年第四届失控大创赛三等奖
2018河源国际手机创新创业大赛三等奖

连续创业,做微型智慧点餐软件专家

 

在正式开发“微点”之前,丁力有着多年在日本美国和国内进行软件设计和开发管理,大型IT系统运营方面的经验,也有过几次创业经历。但是,之前的创业,或者失败或者转让,都没有成功。在做项目工作之余,丁力很关注国内外移动互联网在各行业的发展和应用。一次到餐店用餐,他注意到服务员还在用老式的“点菜宝”点餐。他想,智能手机普及多年了,为什么她们还在用和老式手机一样的点菜宝呢?带着好奇,丁力对现有的点餐系统做了调查分析,发现它们都是基于电脑和局域网时代的技术而设计的,智能手机的作用无法发挥。他意识到,这应该是一个很好的商业机会。

 

“传统的点餐系统,和现在新兴的点餐一体机系统,其实都是一台电脑。它们的共同特点是占空间,系统功能过剩。很多功能,如库存管理、财务管理、员工管理等功能,小餐店基本用不上。购买这样的系统,往往需要厂家或代理商派人到店安装调试,对餐店员工进行培训,销售成本很高。我们经常看到,有些餐店的前台有专门的收银员负责结账收款。在房租和人工费用高居不下的今天,很多小餐店无法负担采用基于电脑的点餐系统所产生的额外费用。所以,传统点餐系统的销售成本和使用成本都很高,不适合小餐店采用。微点专注于适合小餐店采用的智慧点餐系统,目标是成为微型智慧点餐系统专家。”丁力在谈到基于电脑的点餐系统时说道。

 

“微点”是纯软件系统,因而是一种“轻模式”。客户采用“微点”,会用到智能手机、移动互联网、小票打印机、移动支付等功能。正式由于这些技术生态的成熟,“微点”的模式才能得以存在。也可以说,“微点”巧妙地,最大限度地利用了外接资源,从而达到了四两拨千斤的效果。

 

 

“微点”在业务形态上主要是2B模式,但在使用上,还包含2B2C模式。顾客用“微点”点餐的数据,全部沉淀。微点可以用这些数据,分析全国各地小餐饮店的消费趋势,根据顾客点餐的历史记录,帮小餐店向顾客做精准推荐,能大大地提高顾客用餐体验,帮助小餐店完成向智慧餐饮的转化。

 

“微点”有着非常清晰的两种收入模式。一种是“微点”软件年使用费,1年365元。另一种是顾客点餐付款产生的手续费返点。根据餐店餐饮类型的不同,可以收取其中一种费用,也可以两种都收。

 

截至目前,“微点”注册商户累计超过2500多家,分布在全国各个省份,每月通过“微点”下单50,000多单。超过20%的注册客户已经转化为付费客户。有不少客户,主动联系做“微点”代理,并已经成功推荐了新客户。

 

 

开拓新型渠道,是成功的关键

 

相比产品研发的进展,“微点”的市场推广工作相对滞后。丁力说,“我们前三年主要着力打磨产品,已经进过了数百次迭代,获得了不少种子客户。同时,我们也做了各种各样的市场推广尝试。也有不少客户和经销商主动要求代理“微点”。我们很快发现很多现成的推广方法和代理模式,都不适合我们产品。在不断的实践中,我们已经摸索出了一套适合我们产品的推广方法。今后三年,我们将把更多的资源投入到市场推广上。我们相信,随着我们对推广方法进行不断优化,客户的数量将有显著增长。我们的最终目标,是让全国所有的小餐店和大中型餐店一样,都能转型为智慧餐饮餐店,更好的为顾客服务,并提高餐店效益。

 

据悉,目前微点团队正寻求Pre-A轮融资,金额范围为120-240万元。本轮融资将主要用于建设营销渠道、品牌建设、组建售后服务队伍、优化改进产品。

 

我们相信,”微点“有望成为所有小餐店购买点餐系统时的首选。有价值的产品也一定会得到资本的青睐,并在资本的助力下,加速迈向成功的步伐。

 

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